Cocktail dînatoire

Cocktail dînatoire à Bordeaux

Le cocktail dînatoire, c'est l'art de recevoir debout : un buffet de pièces cocktail qui circule, des saveurs variées et un bar animé, sans la lourdeur d'un repas assis. Hope Traiteur compose votre cocktail dînatoire à Bordeaux, Mérignac et dans toute la Gironde, pour vos réceptions privées comme professionnelles.

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Mini navettes briochées au magret séché et au fromage frais

Fait maison

La boutique traiteur

Votre prochain apéro se commande ici.

Pièces cocktail et douceurs à 2 €, cassolettes à 5 €, planche mixte à 20 € TTC.

Dès 120 € de produits · Retrait au Hope ou livraison jusqu’à 60 km · 72 h à l’avance.

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Des pièces cocktail variées et généreuses

Bouchées salées et sucrées, cannelés, mini club sandwichs, planches de fromages et charcuteries : on dose les quantités pour un vrai dîner debout, complet et rassasiant.

Salé, sucré, et un bar qui suit

Un cocktail dînatoire réussi, c'est l'équilibre entre pièces salées, pièces sucrées et boissons. Notre bar mobile avec barman complète l'expérience avec des cocktails signature.

Chez vous, en entreprise ou au Hope Bar

On se déplace sur votre lieu d'événement à Bordeaux et en Gironde, ou vous recevez directement au Hope Bar à Mérignac en privatisation. Prestation clé en main dans tous les cas.

Devis gratuit

Votre cocktail dînatoire, chiffré sous 24 h

Nombre d'invités, date et lieu suffisent pour un premier chiffrage : nombre de pièces, service et options.

Cocktail dînatoire

dès 28 €/ pers.

14 pièces à 2 € TTC la pièce ; 18 pièces = 36 €. Livraison et service en supplément.

Une question tout de suite ? 06 44 60 26 40

Ce qui distingue un cocktail dînatoire d'un apéritif

Un apéritif se termine par un repas. Un cocktail dînatoire est le repas. La différence n'est pas cosmétique : elle change la quantité, l'équilibre salé-sucré, la présence de pièces chaudes et le rythme de service.

Un cocktail dînatoire sous-dosé est l'échec le plus courant de ce format : les invités mangent tout en quarante minutes et cherchent un kebab en sortant. Nous préférons vous dire franchement quand votre budget correspond à un apéritif plutôt qu'à un dînatoire.

Buffet de cannelés bordelais, macarons, verrines et brochettes de fruits

Le rythme de service fait autant que le contenu

Un dînatoire ne se pose pas d'un bloc. On sert par vagues : pièces froides à l'arrivée, pièces chaudes une fois que tout le monde est là, planches en milieu de soirée, sucré à la fin. Cela évite le buffet dévasté à 20 h 30 et le vide à 22 h.

C'est aussi ce qui maintient les gens debout et en mouvement, ce qui est tout l'intérêt du format par rapport à un repas assis.

Repères de quantité

14 à 18 pièces par personne pour un dînatoire complet, dont environ un quart de sucré, plus une planche à partager pour six à huit personnes. Comptez 3 à 4 boissons par personne sur une soirée de trois heures.

Ces repères sont un point de départ honnête, pas une règle : ils descendent si le cocktail suit un déjeuner copieux, ils montent si vos invités arrivent directement du travail sans avoir mangé depuis midi.

Nos autres prestations

Hope Traiteur prépare tout au Hope Bar, 212 avenue de l'Argonne : votre traiteur à Mérignac, pour le retrait, la livraison jusqu'à 60 km et les réceptions avec service.

Traiteur mariage Traiteur entreprise Noël d'entreprise Traiteur anniversaire Traiteur à domicile Bar mobile Traiteur séminaire Pot de départ Cocktail déjeunatoire Vœux d'entreprise Baptême & communion Traiteur événementiel Privatisation du Hope Bar À emporter

Combien ça coûte

Nos tarifs, sans détour

Pas de « prix sur demande » : voici à partir de combien on travaille. Le reste dépend du nombre de convives, du lieu et de ce que vous voulez servir.

Pièces cocktail à composer10 pièces par personne à 2 € TTC la pièce. Retrait au Hope ou livraison en supplément, commande 72 h à l’avance.
à partir de20 €/ pers.
Apéritif & vin d’honneur6 pièces par personne à 2 € TTC la pièce ; 8 pièces = 16 €. Livraison et service en supplément.
à partir de12 €/ pers.
Cocktail dînatoire14 pièces à 2 € TTC la pièce ; 18 pièces = 36 €. Livraison et service en supplément.
à partir de28 €/ pers.

Prix TTC par personne, boissons non comprises sauf mention contraire. Ce sont des points de départ : le devis chiffre votre événement au réel, poste par poste.

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Questions fréquentes

Cocktail dînatoire : on vous répond

Combien de pièces par personne pour un cocktail dînatoire ?+

Pour un cocktail dînatoire qui remplace le repas, on compte généreusement (autour d'une douzaine à quatorze pièces par personne). Nous ajustons selon l'horaire et le profil de vos invités, c'est précisé dans votre devis.

Quelle différence entre cocktail déjeunatoire et dînatoire ?+

Le cocktail déjeunatoire se tient le midi, le dînatoire en soirée et remplace le dîner. Dans les deux cas, on adapte la quantité et la composition des pièces pour que vos invités soient rassasiés.

Intervenez-vous à Bordeaux et dans toute la Gironde ?+

Oui, basés à Mérignac, nous nous déplaçons à Bordeaux, dans toute la métropole et en Gironde pour votre cocktail dînatoire.

On compose votre événement ?

Dites-nous tout : on revient vers vous vite avec une proposition sur mesure, gratuite et sans engagement.

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